Was geschieht bei einem großen internationalen Event wie einer FIFA Fussball-Weltmeisterschaft™ mit überschüssigen Lebensmitteln? In Katar hat das Organisationskomitee des Turniers in Partnerschaft mit der örtlichen Wohltätigkeitsorganisation Hifz Alnaema eine vielversprechende Lösung entwickelt, die sicherstellen soll, dass ungenutzte und überschüssige Lebensmittel an Arbeiter und andere Bedürftige verteilt werden. Diese Aktion ist Teil der umfassenderen Bemühungen zur Minimierung von Lebensmittelverschwendung. Das Programm zur Minimierung von Lebensmittelverschwendung wurde im Zuge der Erkenntnisse aus dem FIFA Arabien-Pokal 2021™ ins Leben gerufen, wo unter anderem festgestellt wurde, dass organische Stoffe, einschließlich Lebensmittel, einen erheblichen Teil der Gesamtabfallmenge ausmachten. Um die Entsorgung ansonsten sicherer, verzehrbarer Lebensmittel zu verhindern, entschlossen sich die Veranstalter in Katar, mit den lokalen Experten von Hifz Alnaema - dem ersten und ältesten Lebensmittelhilfeprogramm zur Weiterverwertung von Lebensmitteln - zusammenzuarbeiten. Hifz Alnaema wird für die Rücknahme überschüssiger Nahrungsmittel an zwölf Veranstaltungsorten, einschließlich Stadien und Fanzonen, verantwortlich sein und diese Nahrungsmittel an Bedürftige verteilen. Das gemeinsame Programm ist nicht die erste Kooperation zwischen dem Organisationskomitee und Hifz Alnaema: Schon während der Endrundenauslosung der FIFA WM und beim FIFA-Kongress im März wurden über 1.400 Mahlzeiten gespendet und ausgeliefert. Seit Beginn der Aktivitäten im Oktober 2022 wurden an verschiedenen offiziellen Austragungsorten der FIFA Fussball-Weltmeisterschaft Tausende weitere Mahlzeiten gespendet.

Jose Retana, Nachhaltigkeitsmanager der FIFA Fussball-Weltmeisterschaft Katar 2022™ LLC, sagte: "Das Programm zur Minimierung von Lebensmittelverschwendung stützt sich auf die Arbeit lokaler ziviler und sozialer Organisationen wie Hifz Alnaema, deren Netzwerk und Ressourcen nicht nur die sichere Umverteilung von Lebensmitteln gewährleisten. Sie bringen auch Ideen für innovative Nachhaltigkeitslösungen für zukünftige Turniere und ähnliche globale Veranstaltungen ein." Seit 2008 arbeitet Hifz Alnaema eng mit den lokalen Gemeinden zusammen, um Mahlzeiten aus Hotels, Veranstaltungen und Restaurants wiederzuverwerten und umzuverteilen. Das Ziel dieser Organisation ist schlicht "ein abfallfreies Katar" - und im Laufe der Jahre hat sie ihre Umverteilungsaktivitäten auf Kleidung, Möbel, Haushaltsgeräte, Elektronik und andere Waren ausgeweitet. Bis heute konnte Hifz Alnaema über 3,76 Millionen Bedürftige unterstützen und über 3,8 Millionen Mahlzeiten ausliefern. Ali Ayed Al-Qahtani, Executive Director von Hifz Alnaema, sagt dazu: "Ein Turnier wie die FIFA Fussball-Weltmeisterschaft umfasst viel mehr als nur Fussball. Durch die Partnerschaften mit den örtlichen Gemeindeverwaltungen und Organisationen konnten wir eine umfassende Vision für soziale, ökologische und humanitäre Nachhaltigkeit zum Leben erwecken, von der Tausende außerhalb des Turniers profitieren und die die lokale Kultur der Nächstenliebe und des sozialen Zusammenhalts nachhaltig und transformativ beeinflusst." Neben den Lebensmittelspenden umfasst das Programm zur Minimierung von Lebensmittelverschwendung auch die Planung von Mahlzeiten und die Anpassung von Bestellungen, um die Anzahl nicht genutzter Mahlzeiten zu beschränken. Darüber hinaus werden die Lebensmittel aus dem Turnier, die nicht mehr sicher für den Verzehr sind, in Stadien und anderen Veranstaltungsorten kompostiert. Der so entstandene Kompost wird dann, zusammen mit Teilen des Fussballrasens und anderen organischen Materialien zu Dünger verarbeitet, der auf den Farmen von Katar Verwendung findet.