Goiana est la capitale de l’État de Goias, au centre du Brésil. Située à 200km et trois heures de voiture de la capitale Brasilia, cette ville compte environ 1,3 million d’habitants.
Fondée à l’origine en 1735, l’agglomération telle que nous la connaissons aujourd’hui a été construite entre 1933 et 1935.
Que faire et que voir à Goiania ?
Architecture Art Déco : 22 immeubles et monuments dans le centre-ville dans ce style.
Memorial do Cerrado : un complexe scientifique qui regroupe des vieilles villas, des villages indigènes et des sentiers de randonnée écologiques. Il s’agit du deuxième biome le plus important du Brésil.
Caldas Novas : située au sud de l’État, elle fait partie du plus grand parc hydrothermal de la planète.
Pirenopolis : construite au 18ème siècle, cette ville se trouve à 120km de Goiania et abrite plusieurs maisons de maître de l’époque, des églises centenaires, des œuvres d’art et des objets d'artisanat originaux, ainsi que de nombreux sentiers de randonnée.
La cuisine locale jouit d'une excellente réputation, grâce notamment à ses racines indigènes. Le riz au Péqui (un fruit de la région), la galhinada (poulet et riz cuisinés de façon traditionnelle) et le surubi (poisson-chat) rôti font partie des classiques de la gastronomie régionale.
Le Sertanejo est un style musical original de l’État de Goias.